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?高温消毒方式需要彻底煮沸才能有效杀灭细菌

高温消毒方式需要彻底煮沸才能有效杀灭细菌

所以，我们在家中购置一台消毒碗柜是非常实用的。后者的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧的氧化作用达到杀菌效果，适合塑料、玻璃器皿等。现在市面上主流的消毒碗柜都使用了中温加紫外线臭氧杀菌的方式，对餐具种类没有限制，能够更好地对家中所有种类的餐具进行杀菌和消毒。能够有效防止不耐热餐具在超过100℃高温的环境下发生的损伤，而紫外线和臭氧以纯物理的方式进行杀菌，既不会产生化学残留，也不会对人体造成伤害，非常适合商用。

均匀彻底

均匀彻底

常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。在洗涤的时候，因为我们是手洗的，显然无法使用较高温度的水，也完全不能利用高温来进行消毒。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、彻底。

　产品描述：

　　全不锈钢柜身，大气，经久耐用；

　　大容量设计，多层碗架、碟架，满足大型场所的需求；

　　采用臭氧、高温等多种消毒方式有机结合，彻底杀菌消毒；

　　采用高密度节能环保发泡层，保温效果好，杀菌更持久彻底，

　　特有过热熔断装置，防止因温度过高而产生危害。

使用保养

注意事项

1、消毒柜要“干用”

采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。